07.02.2015.

COKOLADNE TRUFLE - Verica Popovic


Verica Popovic:

"150g cokolade,minimum 70 % kakaa 125ml slatke pavlake 15g putera cimet, kakaoo i kokicani amarath za ukrasavanje Postupak: slatka pavlaka se stavi na srednju vatru da provri. Cokolada se sitno isecka ili izlomi u drugoj posudi. Prokuvana slatka pavlaka se prelije preko cokolade i mesha, pa se doda puter i dalje mesha Stavi se u frizider na minimum 3 sata da se skroz stegne. Kashikom se vade jedan po jedan komad i prave kuglice koje se slazu na pek papir. Opet se stavi u frizider da se stegne. Zatim se kuglice uvaljaju u kakaao, amaranth, a ona tri komada sam uvaljala u kakao, cimet i crveni biber,da budu pikantne"

Hvala Verici na divnom receptu

Нема коментара:

Постави коментар